LA갈비양념 LA갈비구이 만드 봐봐요

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명절이 되면 짠 고기요리~! 소불고기, 갈비찜, LA갈비구이를 많이 만들어 먹습니다.특히, 자신의 명절에는 친척들이며, 손님들도 많이 오십니다.고기 is뭐야~!! 평소에 먹어도 맛있지만 명절에 먹으면 더 맛있게 느껴지는 이유는 뭘까요?ᄏᄏᄏ 사백 명절에는 주로 갈비찜으로 만들어서 명절 전에 갈비찜 만들어서 맛봤어요.​​​​​​

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#LA갈비양념을 맛있게 재워두면 야야야와 맛있는 #LA갈비구이를 맛볼 수 있겠네요.이번에 #셰프님 고깃집에서 신선한 #LA닭갈비세트를 보내주셔서 가족모두 입이 든든하고 맛있게 먹었습니다.~^^​​​​​

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토니정셰프 고깃집이 보내준 블랙앵거스 LA닭갈비 세트다.고급 화이트톤의 깔끔한 패키지 박스가 매우 마음에 듭니다.상자를 열어보니, 블랙 앵거스 꽃갈비 세트가 진공으로 예쁘게 포장되어 있습니다.깔끔한 포장이 품위 뿜뿜~!! 설날 선물 세트로 손색이 없습니다.

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곡물 사료만 먹고 자란 믹크 최고의 소품종 블랙 앵거스의 소 갈비 중에서도 가장 맛있는 부위인 6~8번 갈비 부위만 사용해서 만든 LA의 칼비셋토이프니다니다. ​, 설 선물 세트 LA갈비 세트는 용도로 구이와 찜용으로 선택할 수 있고 택배 1을 지정 받아 볼 수 있으며, 서울, 분당의 지면은 퀵 배송도 가능하게 하니, 설 선물 세트 구입의 참고하십시오.​​​​​

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LA 꽃갈비는 가장 살이 많고 마블링이 좋은 부위이고 정말 맛있는 LA갈비는 뼈가 물방울 무늬를 띄우고 있다고 합니다."요리사의 정육점#엘피다 에이 갈비만 봐도 신선함이 눈에서 느껴지거든요. ​ LA갈비 핏물 빼기는 보통 30~한 때 때 정도 물에 담그어 두세요.LA갈비는 오랫동안 담가두지 않아도 됩니다.중간 중간 물을 2~3차례 갈아 주면 그에은츄은아요.혈발키 엘피다 에이 갈비는 뼈에 묻은 더러운 불순물 등을 깨끗이 씻고 몸에 밭을 뻗어 물기를 빼주세요.​​

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양조가간장, 맛술, 황설탕, 올리고당, 다진마늘, 다진마늘, 다진파 준비한다.사과와 양파, 리즙은 그에 나눕니다. 배 즙 대신 배 1/3개를 쓰고 있습니다.​​

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갈은 국물은 면종이에 걸러서 국물만 쓴다고 합니다. 거르지 않으면, 걸핏하면 구웠을 때 마스크 물이 있기 때문에 뿌린 국물만 사용하면, 달랑달랑하지 않고 훨씬 깔끔하게 맛볼 수 있습니다.​​

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갈비 양념을 모두 섞고 생강가루, 후추가루, 참기름을 넣어주세요.생강분 대신 건져 생강으로, 생강즙으로 대체 가능합니다.​​

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갈비를 얹은 다음 갈비 양념을 넣어 재웁니다.저는 전날 만들어서 냉동기에 하루 정도 숙성시켜 주었습니다.​​

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숙성이 잘 된 엘에이갈비는 구운 후에 맛보면 더욱 부드럽고 맛있습니다.프라이팬에 등심갈비를 중불에 굽습니다.​​​

굽는 과정은 영상으로 찍어봤습니다.​​​​​​​

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LA갈비 만드는 법 완성~!

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블랙 앵거스는 30개월 미만의 소를 항생 물질이나 호르몬이 없으며, 자연 친화적으로 육성하고 육질이 부드럽고 마블링이 달리고 나쁘지 않아묘, 육즙이 풍부하고 있습니다.사실 la갈비구이가 귀찮아서 la갈비찜으로 할까하고 소견했는데 역시나 엘에이갈비는 구이가 정확히 맛있나봐요~^^육질이 연해서 입안에서 살살 녹거든요.고기 나쁘지 않는 1째 군은 이날 폭풍 흡입을~우후 후도 없이 맛있게 먹었네요.~~^^​​​​​​

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LA갈비구이는 조금 짜서 나는 맛있었어요.섭취반찬으로 딱 맞습니다.갈비 양념에 단맛이 조금 모자란다고 생각되면 구웠을 때 취향대로 꿀이 책인 올리고당을 넣어서 구워도 됩니다.~^절에는 고기요리를 절대 빼놓을 수 없지만~ 쓸데없이 깔끔한 포장의 쉐프의 정육점 LA꽃갈비세트 설 선물세트로 추천합니다.요리사의 정육점은 온라인몰은 물로 오프라인매장으로, 잠실새내점, 대치점, 안산점이 있다고 합니다.가까운 분들은 오프라인 매장을 이용하셔도 될 것 같습니다.주방장 정육점 순례

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본 포스팅은 제조사에서 제품을 공급받아 작성되었습니다.*​​